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你听过周杰伦唱的《爷爷泡的茶》吗?

你听过周杰伦唱的《爷爷泡的茶》吗?

分类:
饮水知识
来源:
康利山泉
发布时间:
2017/07/21 09:56

  喜欢喝康利水的朋友们应该都知道,我们的康利水啊,源于雷公山自然保护区内,是正宗得不能再正宗的山泉水了,今天呢小编还要跟大家普及一个小知识,请大家赶紧get起来!

  山泉水自身富含多种有益的矿物质和微量元素,溶解及渗透力强。与食材进行结合,可以将泉水、食材二者的营养最大化的释放出来,更容易被人体吸收《舌尖上的中国》曾讲过这么一个例子,食材是粤菜的命根,好水就是重要的食材之一。膳用“水材”可谓由来已久。粤菜烹饪文化自古就有将山泉水用来煲汤做菜的传统。那么山泉水和普通水做成的菜品,炖汤相比,山泉水具有什么样的优势呢?

  山泉水煲汤做菜在释放食材精华和鲜味方面有先天优势。山泉水水质软,清澈甘甜,并且含有多种对人体有益的无机物和微量元素,在煲汤的过程中,由于山泉水表面的张力很大,非常利于汤料食材有效成分的析出。

  除了煲汤以外,有优质的山泉水还适合泡茶。中国茶道最讲究水品,水的好坏直接影响茶的色、香、味。唐代茶圣陆羽在其所著的《茶经》中将水定为三个等级:“山水上、江水中、井水下”。优质的山泉水属于泡茶的上等水。水质呈弱碱性,煮沸后正是最适宜泡茶之软水,用它泡出来的绿茶茶色黄绿鲜亮,红茶红艳浓香!

  好啦,就和大家说到这里了,夏天暑热,小伙伴们听一首杰伦唱的《爷爷泡的茶》再用康利山泉泡杯茶,祛祛火,妥妥的!

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